湘茄2号是一种优质的茄子品种，具有果实大、肉质细嫩、口感鲜美等特点。为了保证湘茄2号的品质和安全，湖南省农业科学院蔬菜研究所制定了DB43/T 130.14-1999标准，对湘茄2号的形态特征、品质要求、检验方法、标志、包装、运输和贮存等方面进行了规定。

1. 形态特征
湘茄2号的植株高度为60-80厘米，茎粗壮，叶片大而厚，花大而紫色。果实长圆形，果皮光滑，果色深紫色，果实平均重量为300-400克。

2. 品质要求
湘茄2号的果实应该肉质细嫩、口感鲜美、无苦味、无异味、无病虫害、无机械伤害等缺陷。果实的色泽应该鲜艳、一致，果实的形状应该规整、对称。

3. 检验方法
湘茄2号的检验应该在成熟期进行，检验时应该选择外观完整、无病虫害、无机械伤害的果实进行检验。检验时应该按照标准规定的方法进行，包括外观检验、品质检验、病虫害检验等。

4. 标志、包装、运输和贮存
湘茄2号的包装应该符合国家相关标准，包装箱应该标明品种名称、产地、生产日期、保质期等信息。运输时应该注意避免果实受到挤压、碰撞等损伤，贮存时应该注意保持果实的新鲜度和品质。

相关标准
GB/T 19630-2005 茄子
GB/T 19631-2005 茄子干
GB/T 19632-2005 茄子酱
GB/T 19633-2005 茄子罐头
GB/T 19634-2005 茄子汁