一、品种特征
湘西瓜13号果实呈长圆形或椭圆形，果皮为深绿色，果肉为红色，果实平均重量为4-6千克，果形整齐，果肉细腻，口感清甜，汁多味美，品质优良。

二、质量要求
1. 外观质量：果实表面应平整光滑，无裂纹、病斑、虫蛀、机械伤害等缺陷。
2. 内在质量：果肉细腻，口感清甜，汁多味美，品质优良。
3. 成熟度：果实应达到完全成熟期，果肉呈红色，瓜蒂部位呈干枯状态。
4. 水分含量：不超过92%。
5. 含糖量：不低于10%。

三、检验方法
1. 外观检验：对每批次瓜果进行外观检验，按照外观质量要求进行评定。
2. 内在质量检验：对每批次瓜果进行品尝，按照内在质量要求进行评定。
3. 成熟度检验：对每批次瓜果进行观察，按照成熟度要求进行评定。
4. 水分含量检验：取样后进行干燥，计算水分含量。
5. 含糖量检验：取样后进行测定，计算含糖量。

四、标志、包装、运输和贮存
1. 标志：每个包装箱应标明品名、规格、净重、生产日期、产地等信息。
2. 包装：采用泡沫网套袋包装，每袋净重为4-6千克。
3. 运输：运输过程中应注意轻拿轻放，避免挤压、碰撞等损伤。
4. 贮存：应存放在通风、干燥、阴凉处，避免阳光直射。

相关标准
GB/T 17891-1999 瓜类果品质量检验方法
GB/T 17892-1999 瓜类果品包装、运输和贮存
GB/T 17893-1999 瓜类果品标志、标签和运输文件
GB/T 17894-1999 瓜类果品品种分类和命名
GB/T 17895-1999 瓜类果品质量分级