无公害蔬菜是指在生产、加工、运输、销售等环节中不使用任何对人体有害的化学物质，不违反国家有关环境保护、农业生产、食品安全等法律法规，符合国家和地方有关无公害蔬菜标准的蔬菜。无公害蔬菜的生产要求采用生态农业技术，保证蔬菜的品质和安全。

无公害蔬菜标准主要包括以下内容：

1.生产要求：无公害蔬菜的生产要求采用生态农业技术，不使用任何对人体有害的化学物质，不违反国家有关环境保护、农业生产、食品安全等法律法规，符合国家和地方有关无公害蔬菜标准的蔬菜。

2.品种要求：无公害蔬菜的品种应当符合国家和地方有关无公害蔬菜标准的规定，具有良好的品质和口感。

3.生长环境要求：无公害蔬菜的生长环境应当符合国家和地方有关无公害蔬菜标准的规定，不受污染和有害物质的影响。

4.生产管理要求：无公害蔬菜的生产管理应当符合国家和地方有关无公害蔬菜标准的规定，保证蔬菜的品质和安全。

5.加工要求：无公害蔬菜的加工应当符合国家和地方有关无公害蔬菜标准的规定，保证蔬菜的品质和安全。

6.运输要求：无公害蔬菜的运输应当符合国家和地方有关无公害蔬菜标准的规定，保证蔬菜的品质和安全。

7.销售要求：无公害蔬菜的销售应当符合国家和地方有关无公害蔬菜标准的规定，保证蔬菜的品质和安全。

无公害蔬菜标准的实施，对于保障农产品质量安全，促进农业可持续发展具有重要意义。同时，无公害蔬菜的生产和销售也是一项重要的经济活动，可以促进农民增收和农村经济发展。

相关标准
GB/T 19630-2011 有机农产品生产和加工
GB/T 28001-2011 职业健康安全管理体系
GB/T 19001-2016 质量管理体系
GB/T 22000-2019 食品安全管理体系
GB/T 19212.1-2017 食品添加剂通用规定