DB43/T 239-2004
无核大红甜橙
发布时间:2004-11-20 实施时间:2004-12-20


无核大红甜橙是一种口感鲜美、营养丰富的水果,深受消费者的喜爱。为了保证无核大红甜橙的品质和安全性,制定了DB43/T 239-2004标准,以下是该标准的详细介绍。

1.品种要求
无核大红甜橙应选用品种为红肉脆皮橙,果实应呈圆形或近圆形,果皮应为橙红色,果肉应为红色或深红色,口感应酸甜适中,无核或核数不超过3个。

2.质量要求
(1)外观要求:果实应表皮光滑、无病虫害、无机械损伤,果形完整,果实大小均匀。
(2)色泽要求:果皮应为橙红色,果肉应为红色或深红色。
(3)口感要求:果肉应酸甜适中,质地细腻,汁液丰富。
(4)化学成分要求:果实应符合国家规定的食品安全标准,无任何有害物质残留。

3.包装要求
无核大红甜橙应采用透明塑料袋或纸箱包装,包装应整齐、干净、无异味,标识应清晰、醒目。

4.运输要求
无核大红甜橙应在运输过程中避免受到挤压、碰撞等损伤,运输车辆应保持清洁卫生,避免与有害物质接触。

5.储存要求
无核大红甜橙应储存在通风、干燥、阴凉的地方,避免阳光直射和高温环境,储存期不宜过长。

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