三角帆蚌是一种常见的贝类，其肉质鲜美，营养丰富，深受消费者的喜爱。为了保障消费者的健康和权益，规范三角帆蚌的生产和销售，DB43/ 273-2005标准应运而生。

该标准主要包括以下内容：

1.质量标准：规定了三角帆蚌的外观、口感、气味、色泽、营养成分等方面的要求，以及对有害物质的限制。

2.检验方法：详细描述了三角帆蚌的检验方法，包括外观检验、物理性能检验、化学性能检验等方面的内容。

3.外观要求：规定了三角帆蚌的外观要求，包括壳体的形状、大小、颜色、光泽度等方面的要求。

4.物理性能：规定了三角帆蚌的物理性能要求，包括壳体的硬度、强度、韧性等方面的要求。

5.化学性能：规定了三角帆蚌的化学性能要求，包括营养成分、有害物质等方面的要求。

通过对三角帆蚌的质量标准、检验方法、外观要求、物理性能和化学性能等方面的规定，可以有效地保障消费者的健康和权益，促进三角帆蚌产业的健康发展。

相关标准
GB 2733-2015 贝类食品卫生标准
GB 31604.1-2015 食品接触材料及制品中限用物质第一部分：金属材料及制品
GB 31604.2-2016 食品接触材料及制品中限用物质第二部分：塑料材料及制品
GB 31604.3-2015 食品接触材料及制品中限用物质第三部分：橡胶材料及制品
GB 31604.4-2016 食品接触材料及制品中限用物质第四部分：涂料、油墨及其制品