杂交鲟是欧洲鳇♀和小体鲟♂的杂交种，具有生长快、适应性强、肉质好等优点，因此在养殖业中受到广泛关注。为了规范杂交鲟的养殖技术，提高养殖效益，本标准制定了以下要求：

1.选种
选种应选择体型健壮、生长快、适应性强、肉质好的杂交鲟作为种苗。种苗应来自于正规的养殖场，且经过检疫合格。

2.孵化
孵化应在水温18℃-22℃的条件下进行。孵化箱应保持清洁，水质应清澈透明。孵化期为7-10天，孵化率应达到80%以上。

3.育苗
育苗应在水温18℃-25℃的条件下进行。育苗池应保持清洁，水质应清澈透明。育苗期为60-90天，育苗密度应控制在每平方米2-3万尾。

4.放养
放养应在水温18℃-25℃的条件下进行。放养密度应根据池塘面积、水深、水质等因素进行合理控制。每亩池塘放养量应控制在5000-10000尾。

5.管理
管理应加强对水质、饲料、疾病等方面的监测和管理。定期更换水，保持水质清洁。饲料应根据杂交鲟的生长阶段和体重进行合理配比。疾病防治应采取预防为主、综合治疗的原则。

6.疾病防治
疾病防治应采取综合措施，包括加强管理、提高养殖环境卫生、合理饲喂、定期检查等。如发现疾病应及时采取措施，如隔离、治疗等。

相关标准
GB/T 12763-2007 淡水养殖用水质标准
GB/T 19649-2005 淡水养殖用饲料
GB/T 19650-2005 淡水养殖用饲料添加剂
GB/T 19651-2005 淡水养殖用饲料质量控制
GB/T 19652-2005 淡水养殖用饲料检验方法