DB43/T 292-2006
绿色食品(A级) 茶叶生产技术要求
发布时间:2006-08-12 实施时间:2006-09-01
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茶叶是我国传统的饮品之一,也是我国的重要出口商品。为了保证茶叶的质量和安全,我国制定了一系列的标准,其中绿色食品(A级) 茶叶生产技术要求是其中之一。
1. 茶园建设要求
茶园应该选择在海拔800米以上的山区,土壤肥沃、排水良好、阳光充足、气候适宜的地方。茶园应该采用有机肥料和生物农药,禁止使用化学肥料和农药。茶园应该定期进行修剪和除草,保持茶树的健康生长。
2. 茶叶采摘要求
茶叶采摘应该在清晨或傍晚进行,避免在高温时段采摘。采摘时应该选择嫩叶,避免采摘老叶和病叶。采摘后应该立即进行加工,避免叶子受到损伤。
3. 茶叶加工要求
茶叶加工应该采用传统的手工加工方式,禁止使用机械加工。加工过程中应该避免叶子受到损伤,保持叶子的完整性。加工过程中应该控制温度和湿度,避免叶子发生变质。
4. 茶叶包装要求
茶叶包装应该采用无毒、无害的材料,避免使用塑料袋等对人体有害的材料。包装应该密封,避免叶子受到潮湿和氧化。
5. 质量控制要求
茶叶应该符合国家相关的质量标准,包括外观、色泽、香气、口感等方面的要求。茶叶应该进行检测,确保不含有害物质和重金属。
相关标准:
1. GB/T 22292-2008 绿色食品认证规范
2. GB/T 18781-2017 茶叶质量标准
3. GB/T 19633-2019 茶叶包装通用技术要求
4. GB/T 19634-2019 茶叶包装标志、标识和说明
5. GB/T 19635-2019 茶叶包装检验方法