藠头是一种常见的蔬菜，具有清热解毒、利尿消肿、降血压等功效，深受消费者喜爱。为了保障消费者的健康，提高藠头的品质和安全性，本标准制定了以下要求：

1.选种要求
选用无病虫害、无污染的藠头种子，种子应符合国家规定的种子质量标准。

2.种植要求
（1）选择土壤肥沃、排水良好、通风透气的地块进行种植。
（2）施肥应根据土壤肥力和作物需求进行，不得使用含有重金属、农药残留等有害物质的肥料。
（3）病虫害防治应采用生物防治和物理防治为主，不得使用禁用农药。

3.采收要求
（1）采收时应选择天气晴朗、气温适宜的时段进行。
（2）采收时应选择藠头生长良好、无病虫害、无机械损伤的藠头进行。
（3）采收时应采用手工或小型机械进行，不得使用大型机械。

4.加工要求
（1）加工前应对藠头进行清洗、去皮、切片等处理。
（2）加工过程中应注意卫生，不得使用有害物质。

5.包装要求
（1）包装材料应符合国家相关标准。
（2）包装时应注意卫生，不得使用有害物质。

6.贮藏要求
（1）贮藏环境应通风、干燥、阴凉。
（2）贮藏期间应定期检查，发现有病虫害或变质的应及时处理。

相关标准
GB/T 19630-2011 绿色食品认证规范
GB/T 28481-2012 绿色食品标志使用管理规范
GB/T 28001-2011 职业健康安全管理体系规范
GB/T 24001-2016 环境管理体系规范
GB/T 19001-2016 质量管理体系规范