大白菜是我国重要的蔬菜之一，也是世界上广泛种植的蔬菜之一。本标准旨在规范大白菜的栽培技术，提高大白菜的产量和品质，保障消费者的健康。

1.选地
1.1 土壤要求：大白菜适宜生长的土壤为肥沃、疏松、排水良好的壤土或砂壤土，pH值在6.0-7.5之间。
1.2 地形要求：大白菜适宜生长的地形为平坦或微坡地，不宜在山坡或沟壑中种植。
1.3 遮阴要求：大白菜喜欢光照，种植时应选择避免遮阴的地块。

2.施肥
2.1 基肥：在春季开春前进行，每亩施腐熟的有机肥2000-3000公斤，磷酸二铵20-30公斤，复合肥200-300公斤。
2.2 追肥：在大白菜生长期间，每隔10-15天追施一次复合肥或尿素。

3.种植
3.1 播种：在春季开春后进行，每亩播种量为2-3千克。
3.2 种植：在苗期生长良好时，将苗移栽到地里，每亩栽植量为2.5-3万株。

4.管理
4.1 灌溉：大白菜生长期间需要充足的水分，每隔3-5天进行一次灌溉。
4.2 松土：每隔10-15天进行一次松土，促进根系生长。
4.3 喷洒药剂：每隔7-10天进行一次喷洒药剂，防治病虫害。

5.病虫害防治
5.1 病害防治：大白菜易患黑腐病、炭疽病等病害，应及时喷洒药剂进行防治。
5.2 虫害防治：大白菜易受到蚜虫、菜青虫等虫害的侵袭，应及时喷洒药剂进行防治。

相关标准
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