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荸荠是一种常见的蔬菜，具有清热解毒、利尿消肿、降血压等功效，深受人们喜爱。为了提高荸荠的产量和质量，保证荸荠的健康生长，制定了DB43/T 512-2010 荸荠栽培技术规程。

1.选地
荸荠喜欢温暖、湿润、肥沃、排水良好的土壤，pH值在6.0-7.5之间。选地时应选择土层深厚、排水良好、阳光充足、风口不宜过大的地方。

2.施肥
荸荠生长期长，需要充足的营养。在种植前应充分施入有机肥，如腐熟的畜禽粪便、堆肥等。在生长期间，应根据荸荠的生长情况适时施入氮、磷、钾等营养元素。

3.浇水
荸荠喜欢湿润的环境，但不耐涝。在生长期间，应保持土壤湿润，但不要过度浇水，以免影响荸荠的生长。

4.病虫害防治
荸荠易受到病虫害的侵袭，如荸荠疫病、荸荠斑点病、荸荠蚜虫等。在生长期间，应定期巡视，及时发现病虫害，采取相应的防治措施，如喷洒农药、剪除受害部位等。

5.采收
荸荠的采收时间一般在生长期的70-80天左右。采收时应选择荸荠的大小、形状、色泽均匀的果实，避免采收过早或过晚，影响荸荠的品质。

相关标准：
GB/T 19649-2018 蔬菜种子质量
GB/T 19650-2018 蔬菜种子检验规程
GB/T 19651-2018 蔬菜种子包装、标志、运输和贮存
GB/T 19652-2018 蔬菜种子生产管理规范
GB/T 19653-2018 蔬菜种子生产技术规范