DB43/T 554.1-2010
食用农产品连锁商店通用管理规范 第1部分: 食用农产品连锁综合商店
发布时间:2010-03-12 实施时间:2010-06-01
食用农产品连锁商店是指以食用农产品为主要销售品种,采用连锁经营模式的商店。随着人们对食品安全和健康的关注度不断提高,食用农产品连锁商店在市场上的地位越来越重要。为了规范食用农产品连锁商店的经营行为,保障消费者的权益,提高食品安全和质量,中国农业出版社和中国农业科学院农业信息研究所共同编制了DB43/T 554.1-2010 食用农产品连锁商店通用管理规范 第1部分: 食用农产品连锁综合商店。
该标准主要包括以下内容:
1. 基本要求:规定了食用农产品连锁综合商店的基本要求,包括经营范围、经营方式、经营场所、经营许可等方面的内容。
2. 经营管理:规定了食用农产品连锁综合商店的经营管理要求,包括经营计划、采购管理、库存管理、销售管理、财务管理等方面的内容。
3. 质量安全:规定了食用农产品连锁综合商店的质量安全要求,包括食品安全、食品质量、食品卫生等方面的内容。
4. 环境卫生:规定了食用农产品连锁综合商店的环境卫生要求,包括店面环境、设施设备、卫生管理等方面的内容。
5. 服务质量:规定了食用农产品连锁综合商店的服务质量要求,包括服务态度、服务效率、服务质量等方面的内容。
通过遵守该标准,食用农产品连锁综合商店可以提高管理水平,保障消费者的权益,提高食品安全和质量,促进食用农产品市场的健康发展。
相关标准
GB/T 22000-2019 食品安全管理体系要求
GB/T 28001-2011 职业健康安全管理体系要求
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GB/T 24001-2016 环境管理体系要求
GB/T 27922-2011 食品安全风险评估