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奶牛是我国重要的畜牧业生产动物之一，其生产性能的测定对于提高奶牛的生产性能、改善奶牛品种、提高奶制品的质量和产量具有重要意义。为了保证奶牛性能测定的准确性和可比性，制定了《奶牛性能测定技术规程》（DB43/T 684-2012）。

该标准主要包括以下内容：

1. 技术要求：对奶牛性能测定的场地、设备、人员、动物、饲养、管理等方面提出了具体要求，以确保测定的准确性和可靠性。

2. 测定方法：包括奶量测定、体重测定、体型测定、产犊间隔测定、配种率测定、妊检率测定、泌乳期测定等多个方面的测定方法，每个测定方法都有详细的步骤和注意事项。

3. 测定内容：对奶牛性能测定的内容进行了详细的说明，包括奶量、体重、体型、产犊间隔、配种率、妊检率、泌乳期等多个方面的内容。

4. 测定结果的计算方法：对每个测定内容的计算方法进行了详细的说明，以确保测定结果的准确性和可比性。

5. 报告格式：对奶牛性能测定报告的格式进行了规定，包括报告的内容、格式、单位等方面的要求。

该标准的实施可以提高奶牛生产性能的测定准确性和可比性，为奶牛品种改良、奶制品生产提供科学依据。

相关标准：
1. GB/T 19569-2004 奶牛品种分类和命名
2. GB/T 19570-2004 奶牛品种特征
3. GB/T 19571-2004 奶牛品种选育技术规程
4. GB/T 19572-2004 奶牛品种评价方法
5. GB/T 19573-2004 奶牛品种登记管理规定