DB43/T 832-2013
富硒茶叶生产技术规程
发布时间:2013-10-30 实施时间:2014-01-01


富硒茶叶是指在茶叶生长过程中,通过土壤中的硒元素吸收而含有较高硒含量的茶叶。富硒茶叶具有抗氧化、抗癌、降血脂、降血糖等多种保健功效,备受消费者青睐。为了保证富硒茶叶的品质和安全,需要制定相应的生产技术规程。

DB43/T 832-2013 富硒茶叶生产技术规程主要包括以下内容:

1.茶园建设要求:包括土壤要求、水源要求、茶树品种要求、茶园管理要求等。

2.茶叶采摘要求:包括采摘时间、采摘方法、采摘工具、采摘人员要求等。

3.茶叶加工要求:包括杀青、揉捻、发酵、烘干等加工环节的要求,以及加工设备、加工场所、加工人员要求等。

4.质量控制要求:包括茶叶外观、色泽、香气、口感、硒含量等指标的要求,以及质量检测方法、检测设备、检测人员要求等。

5.包装、储存、运输要求:包括茶叶包装、储存、运输的要求,以及包装材料、储存条件、运输方式等要求。

6.安全卫生要求:包括生产场所、设备、人员的卫生要求,以及生产过程中的安全措施等要求。

7.文化传承要求:包括茶叶文化的传承和推广要求,以及茶叶生产过程中的文化元素的体现等要求。

DB43/T 832-2013 富硒茶叶生产技术规程的制定,对于规范富硒茶叶的生产过程,提高富硒茶叶的品质和安全,增强富硒茶叶的市场竞争力具有重要意义。

相关标准
GB/T 22292-2008 茶叶质量分级标准
GB/T 22291-2008 茶叶包装标准
GB/T 22290-2008 茶叶储存标准
GB/T 22289-2008 茶叶运输标准
GB/T 22288-2008 茶叶检验方法