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富硒玉米是指富含硒元素的玉米品种，硒是人体必需的微量元素之一，对人体健康有很多好处。富硒玉米的生产技术规程是为了规范富硒玉米的生产过程，保证富硒玉米的品质和安全，提高富硒玉米的产量和质量而制定的。

一、品种选择
富硒玉米的品种选择应根据当地的气候条件、土壤条件和种植技术等因素进行选择。同时，应选择具有高产、高硒、抗病虫害等优良特性的品种。

二、土壤改良
富硒玉米的生长需要充足的硒元素和其他营养元素，因此需要进行土壤改良。土壤改良的方法包括施用有机肥、矿物肥和硒肥等。

三、种植技术
富硒玉米的种植技术包括选地、施肥、浇水、除草、防治病虫害等方面。在选地方面，应选择土层深厚、排水良好、肥力较高的土地。在施肥方面，应根据土壤的营养状况和作物的需求进行施肥。在浇水方面，应根据气候条件和土壤水分状况进行浇水。在除草方面，应采用机械或化学方法进行除草。在防治病虫害方面，应采用生物防治和化学防治相结合的方法进行防治。

四、收获和加工
富硒玉米的收获应在玉米籽粒成熟后进行，收获后应及时进行加工。加工的方法包括脱粒、筛选、清洗、干燥等。

五、质量控制
富硒玉米的质量控制应包括外观质量、营养成分、农药残留等方面的检测。外观质量包括籽粒大小、形状、色泽等方面的检测。营养成分包括硒含量、蛋白质含量、淀粉含量等方面的检测。农药残留应符合国家相关标准。

相关标准：
GB/T 5009.268-2016 食品中硒的测定 氢化物发生-原子荧光光谱法
GB/T 5009.265-2016 食品中硒的测定 电感耦合等离子体质谱法
GB/T 5009.267-2016 食品中硒的测定 石墨炉原子吸收光谱法
GB/T 5009.266-2016 食品中硒的测定 火焰原子吸收光谱法
GB/T 5009.269-2016 食品中硒的测定 氢化物发生-石墨炉原子吸收光谱法