发酵床养猪技术是一种新型的养猪方式，通过将猪舍内的废弃物和饲料残渣等有机物质堆积在发酵床上，利用微生物的作用进行发酵，产生热量和气体，为猪舍提供温度和通风，同时也能够减少废弃物的排放，达到环保的目的。

本标准要求发酵床的建设必须符合环保要求，床面要平整，床体要坚固，床面要覆盖防渗膜，以防止废弃物渗漏，同时要保证通风良好，避免气味扩散。

发酵床的管理要求每天进行清理，及时清除废弃物和饲料残渣，保持床面干燥，避免发生霉变和异味，同时要定期进行翻堆，促进发酵，提高发酵效果。

发酵床的使用要求在床面上铺设适当的垫料，以保护猪的蹄部，同时要保证猪舍内的温度和湿度适宜，避免猪的生长受到影响。

本标准还要求对发酵床的使用进行监测和评估，定期检测床面温度、湿度、气味等指标，及时发现问题并进行处理，同时要对发酵床的使用效果进行评估，不断改进和提高技术操作水平。

相关标准
GB/T 19633-2011 养猪场环境质量标准
GB/T 19634-2011 养猪场生产管理规范
GB/T 19635-2011 养猪场生产设施规范
GB/T 19636-2011 养猪场生产技术规范
GB/T 19637-2011 养猪场生产卫生规范