沩山毛尖是中国茶叶中的一种名茶，产于湖南省娄底市涟源市沩山。沩山毛尖以其独特的香气、滋味和色泽而闻名于世。为了保证沩山毛尖的质量和口感，国家质量监督检验检疫总局发布了DB43/T 1078-2015《沩山毛尖》标准。

该标准规定了沩山毛尖的品种、形态、色泽、香气、滋味、汤色、叶底、杂质、含水量等指标。其中，品种要求为沩山毛尖必须为茶树新芽，形态要求为条索紧细，色泽要求为绿色带银毫，香气要求为清香高雅，滋味要求为鲜爽回甘，汤色要求为清澈明亮，叶底要求为嫩绿匀整，杂质要求为无杂质，含水量要求为不超过5%。

此外，该标准还规定了沩山毛尖的质量等级和包装要求。质量等级分为特级、一级、二级和三级，其中特级为最高等级。包装要求为使用无毒、无异味、无污染的材料进行包装，包装袋应标明产品名称、生产日期、保质期等信息。

通过实施该标准，可以保证沩山毛尖的质量和口感，提高消费者的满意度，促进沩山毛尖的产业发展。

相关标准
GB/T 22292-2008 茶叶质量
GB/T 18743-2002 茶叶包装通则
GB/T 19592-2004 茶叶包装袋
GB/T 19633-2005 茶叶储存
GB/T 19634-2005 茶叶运输