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禅茶是一种以禅宗思想为基础，以茶为载体，通过茶道仪式来达到心灵净化和身心健康的饮品。禅茶的品质和口感对于禅茶文化的传承和发展至关重要。为了保证禅茶的品质和安全，制定了DB43/T 1136.1-2015 禅茶 第1部分：产品要求标准。

1.禅茶的名称
禅茶的名称应当符合国家相关法律法规的规定，不能使用虚假、夸大或者误导性的名称。

2.禅茶的分类和等级
禅茶按照不同的制作工艺和茶叶品种进行分类，分为绿茶、红茶、黑茶、白茶、黄茶、乌龙茶等。每种禅茶按照其品质和口感进行等级划分，分为特级、一级、二级、三级、四级等。

3.禅茶的外观、色泽、香气、滋味、汤色
禅茶的外观应当整齐、匀称，色泽鲜艳，香气浓郁，滋味醇厚，汤色清澈明亮。

4.禅茶的杂质、含水量
禅茶应当不含有害杂质，如重金属、农药残留等。含水量应当符合国家相关标准的规定。

5.禅茶的包装、储存和运输
禅茶的包装应当符合国家相关标准的规定，能够保证禅茶的品质和安全。禅茶的储存和运输应当避免阳光直射、高温、潮湿等不良环境，保证禅茶的品质和口感。

相关标准：
GB/T 22292-2008 茶叶品质评定方法
GB/T 19592-2004 茶叶包装通用技术条件
GB/T 22291-2008 茶叶储存条件
GB/T 22290-2008 茶叶运输条件
GB/T 22289-2008 茶叶质量安全标准