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有机农业是一种以生态平衡为基础，以保护环境、保障农产品质量和人体健康为目标的农业生产方式。有机苗菜是有机农业中的一种重要农产品，其生产技术规程对于保障农产品质量和人体健康具有重要意义。本文将介绍DB43/T 1624-2019有机苗菜上海青苗生产技术规程的相关内容。

1.选地要求
选地应选择土层深厚、土质疏松、排水良好、土壤肥沃、无污染的土地。在选地前应进行土壤检测，确保土壤符合有机农业生产的要求。

2.施肥要求
有机苗菜上海青苗的施肥应以有机肥为主，化肥应少用或不用。有机肥应选用符合国家有机肥料标准的有机肥，施肥应根据土壤肥力和作物需求量进行合理施用。

3.种植要求
有机苗菜上海青苗的种植应选择适宜的品种，保证品种的纯度和良种率。种植应按照规定的密度和行距进行，保证植株之间的距离适宜，避免过密或过疏。

4.管理要求
有机苗菜上海青苗的管理应采用有机农业的管理方式，避免使用化学农药和化学肥料。应采用物理、生物等非化学手段进行病虫害防治，保证作物的健康生长。

5.采收要求
有机苗菜上海青苗的采收应在作物成熟期进行，采收时应注意不损伤作物，保证作物的品质。采收后应及时进行处理，避免作物受到污染。

6.加工要求
有机苗菜上海青苗的加工应采用符合有机农业要求的加工方式，避免使用化学添加剂和防腐剂。加工过程中应注意卫生，保证产品的质量和安全。

相关标准：
GB/T 19630-2011 有机产品生产、加工、标志和管理要求
GB/T 27146-2011 有机肥料
GB/T 27147-2011 有机农产品
GB/T 27148-2011 有机食品
GB/T 27149-2011 有机畜产品