雪峰蜜桔是中国江西省上饶市信州区特有的柑橘品种，因果实表面有白色霜粉而得名。雪峰蜜桔果实味甜汁多，口感鲜美，营养丰富，是一种优质的水果。为了保证雪峰蜜桔的品质和安全，制定了本标准。

1. 品种选育
雪峰蜜桔的选育应根据当地气候、土壤等自然条件，选用适应性强、品质优良的品种进行繁育。选育过程中应注意保持品种的纯度和稳定性。

2. 种植管理
雪峰蜜桔的种植应选择土壤肥沃、排水良好、阳光充足、气候适宜的地区进行。种植过程中应注意科学施肥、合理浇水、及时修剪等管理措施，以保证果树的健康生长和果实的品质。

3. 采摘
雪峰蜜桔的采摘应在果实成熟后进行，采摘时应注意不损伤果实表面，避免果实受到挤压和摔打。采摘后应及时进行分类、清洗和贮藏。

4. 贮藏
雪峰蜜桔的贮藏应在温度适宜、通风良好、湿度适中的环境下进行。贮藏过程中应注意防止果实受到挤压和摔打，避免果实腐烂和变质。

5. 加工
雪峰蜜桔的加工应在卫生、安全的环境下进行。加工过程中应注意保持果实的新鲜度和品质，避免果汁受到污染和氧化。

相关标准
GB/T 19630-2011 地理标志产品 通用技术规范
GB/T 19631-2011 地理标志产品 产品标准
GB/T 19632-2011 地理标志产品 产品质量控制方法
GB/T 19633-2011 地理标志产品 产品包装标准
GB/T 19634-2011 地理标志产品 产品标志使用管理规范