DB43/T 1725-2019
花脸香菇栽培技术规程
发布时间:2019-12-31 实施时间:2020-03-01


花脸香菇是一种高营养、低脂肪、低热量的食用菌,具有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分,深受消费者的喜爱。为了提高花脸香菇的产量和品质,保障消费者的健康,制定了本标准。

1.选种
选种是花脸香菇栽培的第一步,应选择生长健壮、菌丝发达、无病虫害的菌种。菌种的选取应根据当地气候、土壤和水质等因素进行选择。

2.基质配方
花脸香菇的基质配方应根据当地的土壤、气候和水质等因素进行调配。一般来说,基质的主要成分包括木屑、麦秸、玉米秸等,还可以添加一定比例的牛粪、鸡粪等有机肥料。基质的pH值应控制在7.0左右。

3.菌种接种
菌种接种是花脸香菇栽培的关键步骤之一,应在基质调配完成后进行。接种量应根据基质的含水率和温度等因素进行调整,一般来说,每袋基质接种量为100-150g。

4.环境控制
环境控制是花脸香菇栽培的重要环节,应根据不同生长阶段的需要进行调整。温度、湿度、光照和通风等因素都会影响花脸香菇的生长和发育,应根据实际情况进行调整。

5.病虫害防治
花脸香菇易受到蝇类、蚜虫、螨虫等害虫的侵袭,还容易感染炭疽病、灰霉病等病害。为了防治病虫害,应采取综合防治措施,包括物理防治、生物防治和化学防治等。

相关标准
GB/T 19598-2004 食用菌生产基地规范
GB/T 19599-2004 食用菌生产质量安全规范
GB/T 19600-2004 食用菌生产加工质量安全规范
GB/T 19601-2004 食用菌生产加工卫生规范
GB/T 19602-2004 食用菌生产加工质量控制规范