三叶青，又称小油菜、小白菜、小心菜等，是一种常见的蔬菜，营养丰富，口感鲜美，深受消费者喜爱。为了提高三叶青的产量和品质，保障消费者的健康，制定本标准。

1.选地
三叶青适宜在肥沃、排水良好、土层深厚、pH值在6.0-7.5之间的土壤中生长。选地时应避免在有毒物质污染的土地上种植，如化工厂周边、垃圾填埋场周边等。

2.施肥
三叶青生长期短，生长速度快，需要充足的营养。在种植前应进行土壤检测，根据检测结果合理施肥。施肥应以有机肥为主，适量施入复合肥。施肥量应根据土壤肥力和三叶青生长情况进行调整。

3.灌溉
三叶青对水分需求较大，但不能过度灌溉，以免引起根部缺氧和病害。灌溉应根据土壤湿度和气候情况进行调整，避免积水和干旱。

4.病虫害防治
三叶青易受到多种病虫害的侵袭，如菜青虫、蚜虫、白粉病等。应采取综合防治措施，包括物理防治、生物防治和化学防治等。在使用农药时应按照规定使用，避免超量使用和误用。

5.采收
三叶青生长期短，采收时间应根据生长情况和市场需求进行调整。采收时应注意不要损伤叶片，避免病菌侵入。采收后应及时进行清洗和包装，保持三叶青的新鲜度和卫生质量。

相关标准
GB/T 28414-2012 蔬菜生产环境质量安全规范
GB/T 28415-2012 蔬菜生产质量安全规范
GB/T 28416-2012 蔬菜生产过程质量安全控制规范
GB/T 28417-2012 蔬菜生产质量安全检验规范
GB/T 28418-2012 蔬菜生产质量安全标识规范