芥菜是我国常见的蔬菜之一，具有营养丰富、口感鲜美等特点，深受消费者喜爱。然而，在芥菜的种植过程中，化学肥料和化学农药的大量使用已经成为了一个普遍存在的问题。这不仅会对芥菜的品质和安全性产生影响，还会对环境和生态系统造成不良影响。因此，减量施用化学肥料和化学农药已经成为了当前芥菜种植的重要任务之一。

DB43/T 2014-2021 芥菜化学肥料和化学农药减量施用技术规程对芥菜种植过程中的化学肥料和化学农药的减量施用技术进行了规范。该标准主要包括以下内容：

1. 施肥技术要求：规定了芥菜种植过程中化学肥料的施用量、施用时间、施用方法等技术要求，旨在通过科学合理的施肥技术，减少化学肥料的使用量，提高芥菜的品质和安全性。

2. 施药技术要求：规定了芥菜种植过程中化学农药的施用量、施用时间、施用方法等技术要求，旨在通过科学合理的施药技术，减少化学农药的使用量，提高芥菜的品质和安全性。

3. 施肥施药管理要求：规定了芥菜种植过程中施肥施药的管理要求，包括施肥施药前的土壤检测、施肥施药时的操作规范、施肥施药后的效果评估等，旨在确保施肥施药的科学性和有效性。

4. 安全要求：规定了芥菜种植过程中化学肥料和化学农药的安全要求，包括施肥施药时的个人防护、施肥施药后的药残处理等，旨在确保施肥施药的安全性。

通过遵守 DB43/T 2014-2021 芥菜化学肥料和化学农药减量施用技术规程，可以有效地减少化学肥料和化学农药的使用量，提高芥菜的品质和安全性，保护环境和生态系统。

相关标准
GB/T 19212-2011 食品中农药最大残留限量
GB/T 23331-2009 土壤质量标准
GB/T 24487-2009 土壤环境质量标准
GB/T 24489-2009 土壤污染与土壤环境风险评价
GB/T 24490-2009 土壤环境监测