日本白鲫是一种重要的淡水鱼类，具有肉质细嫩、营养丰富、口感鲜美等特点，深受消费者的喜爱。为了提高日本白鲫的养殖效益和质量，保障消费者的健康，制定了DB43/T 2042-2021 日本白鲫池塘健康养殖技术规程。

1. 选址
选址是日本白鲫池塘养殖的第一步，应选择地势平坦、土壤肥沃、水源充足、水质优良、气候适宜的地方。同时，应避免选择污染源附近、易受洪涝灾害影响的地方。

2. 池塘建设
池塘建设是日本白鲫池塘养殖的关键环节，应根据选址情况和养殖规模确定池塘的大小和数量。池塘的建设应符合环保要求，避免对周围环境造成污染。同时，应注意池塘的防渗、排水、进水等设施的建设。

3. 水质管理
水质是影响日本白鲫生长和健康的重要因素，应定期检测水质指标，包括水温、pH值、溶解氧、氨氮、亚硝酸盐等。根据检测结果，采取相应的措施进行调整，保持水质稳定。同时，应注意防止水体富营养化和有害物质的污染。

4. 饲料管理
饲料是影响日本白鲫生长和品质的重要因素，应根据鱼的生长阶段和养殖密度选择适宜的饲料种类和投喂量。同时，应注意饲料的质量和卫生，避免使用过期或污染的饲料。

5. 疫病防治
疫病是影响日本白鲫养殖效益和质量的重要因素，应采取预防为主、综合治理的原则，加强疫病监测和防控。同时，应注意鱼类的健康管理，避免过度密度、过度投喂等不良养殖习惯。

相关标准
GB/T 12763.2-2007 淡水养殖用水质标准
GB/T 12763.3-2007 淡水养殖用水质检验方法
GB/T 12763.4-2007 淡水养殖用水质评价方法
GB/T 12763.5-2007 淡水养殖用水质监测方法
GB/T 12763.6-2007 淡水养殖用水质管理方法