稻曲病是稻谷上的一种重要病害，会导致稻谷减产和品质下降。传统的稻曲病检测方法主要是基于病原菌的形态学和生理学特征，但这种方法存在着检测时间长、准确性低等问题。随着分子生物学技术的发展，PCR技术已经成为了稻曲病菌检测的主要方法之一。

本标准主要介绍了PCR和实时荧光定量PCR两种稻曲病菌分子检测技术。其中，PCR技术是一种常规的分子生物学方法，通过扩增稻曲病菌的DNA序列来进行检测。具体操作流程如下：

1. 样品处理：将稻谷样品进行粉碎，取适量的样品加入到离心管中。

2. DNA提取：使用DNA提取试剂盒对样品进行DNA提取，得到纯化的DNA样品。

3. PCR反应：将DNA样品加入到PCR反应管中，加入PCR反应试剂盒，进行PCR扩增反应。

4. 结果分析：将PCR产物进行凝胶电泳，观察PCR产物的大小和数量，判断是否存在稻曲病菌。

实时荧光定量PCR技术是一种更加灵敏和准确的检测方法，可以实现对稻曲病菌的快速检测和定量。具体操作流程如下：

1. 样品处理和DNA提取同上。

2. 实时荧光定量PCR反应：将DNA样品加入到实时荧光定量PCR反应管中，加入实时荧光定量PCR反应试剂盒，进行PCR扩增反应。在PCR反应过程中，实时监测PCR产物的数量和荧光信号强度，可以快速准确地检测稻曲病菌的存在和数量。

3. 结果分析：根据实时荧光定量PCR反应的荧光信号强度和标准曲线，可以计算出样品中稻曲病菌的数量。

本标准还对样品处理、DNA提取、PCR反应、结果分析等方面的要求进行了详细的说明，以确保检测结果的准确性和可靠性。

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