饭店品牌是饭店在市场上的形象和信誉，是饭店的核心竞争力之一。饭店品牌评定是对饭店品牌形象、服务质量、管理水平等方面进行评估和认证的过程。饭店品牌评定规范的制定，对于提高饭店品牌形象、服务质量和管理水平，促进饭店业的健康发展具有重要意义。

一、评定范围
DB43/T 2284-2022 饭店品牌评定规范适用于各类饭店品牌的评定，包括星级饭店、主题酒店、度假村、连锁酒店等。

二、评定标准
饭店品牌评定标准主要包括以下方面：
1. 饭店品牌形象：包括饭店品牌名称、标志、形象设计等方面。
2. 服务质量：包括饭店服务态度、服务流程、服务效率等方面。
3. 管理水平：包括饭店管理制度、管理流程、管理效率等方面。
4. 安全卫生：包括饭店环境卫生、食品安全、消防安全等方面。
5. 社会责任：包括饭店对社会的贡献、环保意识、员工福利等方面。

三、评定程序
饭店品牌评定程序主要包括以下步骤：
1. 申请评定：饭店向评定机构提交申请。
2. 资料审核：评定机构对饭店提交的资料进行审核。
3. 现场评估：评定机构对饭店进行现场评估。
4. 评定报告：评定机构根据评估结果，出具评定报告。
5. 颁发证书：评定机构根据评定结果，颁发相应的饭店品牌评定证书。

四、评定结果
饭店品牌评定结果分为五个等级，分别为：五星级、四星级、三星级、二星级、一星级。评定结果的等级取决于饭店在各个方面的表现。

五、评定周期
饭店品牌评定周期为三年，评定机构在评定周期内对饭店进行定期监督和检查。

六、评定费用
饭店品牌评定费用由评定机构和饭店协商确定。

七、评定机构
饭店品牌评定机构应当具备相应的资质和能力，由中国饭店协会认定。

相关标准
GB/T 50325-2010 饭店设计规范
GB/T 19580-2017 饭店服务质量评价标准
GB/T 24001-2016 饭店环境管理体系要求与指南
GB/T 28001-2011 饭店职业健康安全管理体系要求与指南
GB/T 29490-2013 饭店信息安全管理规范