DB43/T 2118-2021
香菇吊袋立体栽培技术规程
发布时间:2021-07-02 实施时间:2021-09-02
香菇是一种营养丰富、口感鲜美的食用菌,具有很高的经济价值。传统的香菇栽培方式是在地面上进行,但这种方式存在着很多问题,如易受病虫害侵袭、生产周期长、产量低等。为了解决这些问题,人们开始尝试将香菇栽培方式改为吊袋立体栽培。
香菇吊袋立体栽培是一种新型的香菇栽培方式,它将香菇的生长环境从地面转移到了空中,利用立体空间进行栽培,不仅可以避免病虫害的侵袭,还可以提高生产效率和产量。为了规范香菇吊袋立体栽培的生产管理,保证产品质量,制定了本标准。
1. 技术要求
1.1 吊袋制作
香菇吊袋应选用无菌袋材料制作,袋子大小应根据香菇的生长特点和生产需要进行设计,袋子内部应保持干燥、通风、透气的状态。
1.2 基质配制
香菇吊袋的基质应选用优质的木屑、麦秸、玉米芯等材料进行配制,基质的配比应根据不同的生产要求进行调整。
1.3 菌种接种
香菇吊袋的菌种应选用优质的菌种进行接种,接种量应根据不同的生产要求进行调整,接种后应保持适宜的温度和湿度,促进菌丝生长。
1.4 生产管理
香菇吊袋的生产管理应包括温度、湿度、通风、光照等方面的控制,以及病虫害的防治、采摘和包装等方面的管理。
2. 质量控制
2.1 外观质量
香菇吊袋的外观应干净整洁,无霉斑、虫蛀、异味等缺陷。
2.2 内在质量
香菇吊袋的内在质量应符合国家相关标准和行业标准,包括香味、口感、营养成分等方面的指标。
相关标准
GB/T 19576-2004 食用菌干制品
GB/T 19577-2004 食用菌罐头
GB/T 19578-2004 食用菌鲜品
GB/T 19579-2004 食用菌加工品
GB/T 19580-2004 食用菌菌种