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木姜叶柯（瑶茶）是一种传统的茶叶品种，具有独特的香气和口感，深受消费者的喜爱。为了提高木姜叶柯（瑶茶）的产量和品质，矮化栽培技术逐渐得到了广泛应用。本标准就木姜叶柯（瑶茶）矮化栽培的技术要求、管理措施、病虫害防治、采收及加工等内容进行了规定。

1. 技术要求
（1）选用适宜的品种。应选用适宜的木姜叶柯（瑶茶）品种，如“瑶香1号”、“瑶香2号”等。
（2）合理布局。应采用密植、行距窄、株距近的布局方式，以达到矮化栽培的目的。
（3）合理施肥。应根据土壤肥力和木姜叶柯（瑶茶）生长需要，合理施用有机肥和无机肥，以保证木姜叶柯（瑶茶）的生长发育。
（4）合理修剪。应根据木姜叶柯（瑶茶）的生长特点，采取适当的修剪措施，以促进木姜叶柯（瑶茶）的分枝和矮化生长。
（5）合理灌溉。应根据木姜叶柯（瑶茶）的生长需要，合理进行灌溉，以保证木姜叶柯（瑶茶）的生长发育。

2. 管理措施
（1）定期除草。应定期进行除草，以保证木姜叶柯（瑶茶）的生长环境整洁。
（2）定期病虫害防治。应定期进行病虫害防治，以保证木姜叶柯（瑶茶）的健康生长。
（3）定期施肥。应定期进行施肥，以保证木姜叶柯（瑶茶）的生长发育。
（4）定期修剪。应定期进行修剪，以保证木姜叶柯（瑶茶）的分枝和矮化生长。
（5）定期浇水。应定期进行浇水，以保证木姜叶柯（瑶茶）的生长发育。

3. 病虫害防治
（1）病害防治。应采取综合防治措施，如选用抗病品种、合理施肥、定期清理病叶等。
（2）虫害防治。应采取综合防治措施，如选用抗虫品种、定期喷洒农药等。

4. 采收及加工
（1）采收。应在木姜叶柯（瑶茶）成熟后，采用手工采摘的方式进行采收。
（2）加工。应采用传统的木姜叶柯（瑶茶）加工工艺，如杀青、揉捻、干燥等。

相关标准：
GB/T 18788-2019 茶叶品质评价方法
GB/T 18789-2019 茶叶加工工艺术语
GB/T 18790-2019 茶叶贮存条件
GB/T 18791-2019 茶叶包装
GB/T 18792-2019 茶叶检验方法