锦鲤是一种重要的经济鱼类，其肉质鲜美，营养丰富，深受消费者的喜爱。随着人们对健康食品的需求不断增加，锦鲤的市场需求也在逐年增长。为了满足市场需求，提高锦鲤的生产效率和产品质量，工厂化养殖已成为锦鲤养殖的主要方式之一。

本标准规定了锦鲤工厂化养殖的技术要求、管理要求、环境要求、设施要求、生产要求、质量要求、安全要求等方面的内容，具体如下：

1. 技术要求
（1）选种：选用优良品种的锦鲤，保证其生长速度和肉质品质。
（2）饲料：采用科学配方的饲料，保证锦鲤的营养需求。
（3）养殖密度：根据锦鲤的生长阶段和养殖设施的大小，合理确定养殖密度。
（4）水质管理：保持水质清洁、透明，控制水温、PH值、溶氧量等指标，保证锦鲤的健康生长。
（5）疾病防治：加强疾病防治，定期检查锦鲤的健康状况，及时发现和处理疾病。

2. 管理要求
（1）制定科学的养殖计划，合理安排养殖时间和养殖密度。
（2）加强人员培训，提高员工的技能和管理水平。
（3）建立健全的档案管理制度，记录锦鲤的生长情况、饲料配方、疾病防治等信息。
（4）加强市场调研，及时了解市场需求，调整生产计划。

3. 环境要求
（1）选址：选择空气清新、水质优良、土地肥沃的地方建设锦鲤养殖场。
（2）环境卫生：保持养殖场的环境卫生，定期清理池塘、设施等。
（3）环保要求：严格遵守环保法律法规，防止养殖废水、废气对环境造成污染。

4. 设施要求
（1）池塘：建设合理大小的池塘，保证锦鲤的生长空间。
（2）设备：选用先进的养殖设备，如水泵、过滤器、增氧机等，保证水质清洁、透明。
（3）防护设施：建设防护设施，如防鸟网、防风墙等，保护锦鲤的安全。

5. 生产要求
（1）生产计划：制定科学的生产计划，合理安排锦鲤的生长时间和饲料配方。
（2）生产管理：加强生产管理，保证锦鲤的生长速度和肉质品质。
（3）生产成本：控制生产成本，提高生产效益。

6. 质量要求
（1）产品质量：保证锦鲤的肉质品质，符合国家相关标准。
（2）产品安全：保证锦鲤的安全卫生，符合国家相关标准。

7. 安全要求
（1）安全生产：加强安全生产管理，保证员工的人身安全和设施的安全。
（2）应急预案：制定应急预案，应对突发事件。

相关标准
GB/T 12763-2016 淡水养殖水质标准
GB/T 19630-2017 水产养殖质量安全控制规范
GB/T 22088-2017 水产养殖设施通用技术条件
GB/T 22089-2017 水产养殖设施安全规范
GB/T 22090-2017 水产养殖设施环境要求