安化黑茶是中国传统名茶之一，产于湖南省安化县。安化黑茶以其独特的品质和口感而闻名于世。为了保证安化黑茶的品质和口感，本标准制定了安化黑茶的冲泡及饮用方法。

一、冲泡方法

1.准备工作

（1）选择适宜的茶具，如紫砂壶、玻璃杯等。

（2）准备好开水，水温应在90℃左右。

（3）准备好安化黑茶，每次冲泡的茶叶量应为3-5克。

2.冲泡步骤

（1）将茶叶放入茶具中。

（2）用90℃左右的开水冲泡茶叶，第一泡水不要过多，只需将茶叶浸泡10秒钟左右即可。

（3）第二泡水时，水量可稍微多一些，浸泡时间为20秒钟左右。

（4）第三泡水时，水量可再多一些，浸泡时间为30秒钟左右。

（5）第四泡水时，水量可再多一些，浸泡时间为40秒钟左右。

（6）第五泡水时，水量可再多一些，浸泡时间为50秒钟左右。

（7）第六泡水时，水量可再多一些，浸泡时间为60秒钟左右。

二、饮用方法

1.品饮时应先闻香，再品味。

2.品饮时应先品尝茶汤的滋味，再品尝茶叶的滋味。

3.品饮时应注意口感，口感应该清爽、回甘。

4.品饮时应注意茶汤的色泽，色泽应该红艳、清澈。

5.品饮时应注意茶叶的形态，形态应该完整、匀称。

相关标准
GB/T 19592-2004 安化黑茶
GB/T 13738-2018 茶叶
GB/T 23757-2009 茶具
GB/T 10344-2008 食品加工设备卫生标准
GB/T 191-2008 包装通用术语