枳壳是一种中药材，具有清热解毒、祛风散寒、止咳化痰等功效，广泛应用于中医药领域。为了保证枳壳的质量和安全性，制定了DB43/T 2179-2021《枳壳生产技术规程》。

该标准主要包括以下内容：

1. 生产技术要求：规定了枳壳的采收、晒干、炒制等生产工艺要求，以及生产过程中的卫生要求和环境要求。

2. 质量要求：规定了枳壳的外观、色泽、气味、味道、含水量、杂质、重金属、农药残留等质量指标，以及各项指标的检测方法和标准。

3. 检验方法：详细介绍了枳壳各项质量指标的检测方法和标准，包括外观检查、含水量测定、杂质检查、重金属检测、农药残留检测等。

4. 标志、包装、运输和贮存：规定了枳壳的标志要求、包装要求、运输要求和贮存要求，以确保枳壳的质量和安全性。

本标准的实施，有利于规范枳壳的生产和质量控制，提高枳壳的质量和安全性，保障人民群众的健康。

相关标准
GB/T 18765-2015 中药材质量控制标准通则
GB/T 18766-2015 中药材质量控制标准枸杞
GB/T 18767-2015 中药材质量控制标准当归
GB/T 18768-2015 中药材质量控制标准黄芪
GB/T 18769-2015 中药材质量控制标准熟地黄