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麻城黑山羊是中国特有的山地肉用羊种，主要分布在湖北省麻城市及周边地区。该品种具有体形匀称、毛色黑亮、肉质鲜美等特点，深受消费者的喜爱。为了保护和发展麻城黑山羊这一珍贵资源，湖北省畜牧兽医科学研究所制定了DB42/T 333-2005《麻城黑山羊》标准。

该标准规定了麻城黑山羊的品种特征，包括体型、毛色、头部、四肢、尾巴等方面的要求。例如，麻城黑山羊的体型应匀称，体长与肩高比例应为1.2:1，体重成年公羊为45-60kg，成年母羊为35-50kg。毛色应为黑色，光泽度高，无杂色。头部应宽而短，眼睛大而明亮，耳朵中等大小，向前下垂。四肢应粗壮有力，蹄子黑色，坚硬耐磨。尾巴应短而粗，尾端呈圆形。

此外，该标准还规定了麻城黑山羊的选种、饲养、管理、繁殖、疾病防治等方面的要求。例如，选种应选择体型匀称、毛色黑亮、生长快、肉质好的个体作为种羊；饲养应提供充足的饲料和清洁的饮水，保持舒适的环境；管理应定期进行体检和消毒，及时处理疾病和伤口；繁殖应选择优良的种羊进行配种，控制繁殖数量和间隔；疾病防治应加强羊群的免疫和预防，及时治疗疾病。

通过制定DB42/T 333-2005《麻城黑山羊》标准，可以促进麻城黑山羊的良种繁育和养殖水平的提高，保护和发展这一珍贵资源，同时也可以提高麻城黑山羊的市场竞争力和经济效益。

相关标准：
GB/T 17238-1998 羊肉
GB/T 17239-1998 羊肉质量
GB/T 17240-1998 羊肉加工品质量
GB/T 17241-1998 羊肉加工品标志
GB/T 17242-1998 羊肉加工品包装