英山云雾茶是一种优质的绿茶，产于湖北省英山县。由于其独特的生长环境和加工工艺，英山云雾茶具有清香、鲜爽、滋味醇厚、汤色翠绿等特点，深受消费者喜爱。为了保证英山云雾茶的质量和安全，中国国家标准化管理委员会发布了DB42/ 210-2006 英山云雾茶标准。

该标准主要包括以下内容：

1. 英山云雾茶的分类和命名：根据茶叶的外形、颜色、香气、滋味等特点，将英山云雾茶分为翠绿、黄绿、黄白、黄金、黄芽、黄茶、白茶、红茶、黑茶等九个品种，并规定了各品种的命名方法。

2. 英山云雾茶的质量要求：规定了英山云雾茶的外观、色泽、香气、滋味、汤色、叶底等质量指标，以及各指标的评分标准。

3. 英山云雾茶的生产和加工要求：规定了英山云雾茶的采摘、萎凋、揉捻、干燥等加工工艺要求，以及各工艺环节的控制标准。

4. 英山云雾茶的检验方法：规定了英山云雾茶的外观、色泽、香气、滋味、汤色、叶底等质量指标的检验方法，以及各指标的评分方法。

5. 英山云雾茶的包装和储存要求：规定了英山云雾茶的包装和储存要求，以保证茶叶的质量和安全。

通过遵循DB42/ 210-2006 英山云雾茶标准，可以保证英山云雾茶的质量和安全，提高英山云雾茶的市场竞争力，促进英山云雾茶产业的健康发展。

相关标准
GB/T 22292-2008 茶叶质量评定方法
GB/T 18743-2002 茶叶包装通用技术条件
GB/T 19633-2005 茶叶储存条件
GB/T 19592-2004 茶叶检验规程
GB/T 19594-2004 茶叶品质评定方法