建始湖北贝母是一种珍贵的中药材，具有清热润肺、止咳化痰、滋阴润燥等功效。为了保证建始湖北贝母的品质和安全性，中国农业部制定了DB42/ 426-2007标准，下面我们来详细了解一下该标准的内容。

一、品种要求
建始湖北贝母的品种应为贝母科植物贝母属的贝母，且为建始湖北贝母的优良品种。同时，标准还规定了建始湖北贝母的形态特征和生长环境等方面的要求。

二、质量要求
建始湖北贝母的质量要求包括外观质量、理化指标和微生物指标等方面。其中，外观质量包括贝母的形态、色泽、气味等方面；理化指标包括水分、灰分、总皂苷含量等方面；微生物指标包括总菌落数、霉菌和酵母菌等方面。

三、检验要求
建始湖北贝母的检验要求包括抽样、检验方法和判定规则等方面。其中，抽样应符合国家标准的要求；检验方法应采用国家标准或行业标准的方法；判定规则应根据标准规定的质量指标进行判定。

四、包装、标志、运输和贮存要求
建始湖北贝母的包装、标志、运输和贮存要求包括包装材料、包装规格、标志、运输条件和贮存条件等方面。其中，包装材料应符合国家标准的要求；包装规格应根据贝母的形态和质量要求进行选择；标志应包括产品名称、生产厂家、生产日期、保质期等信息；运输条件和贮存条件应符合国家标准的要求。

相关标准
GB/T 5009.3-2016 食品中灰分的测定
GB/T 5009.4-2016 食品中水分的测定
GB/T 5009.5-2016 食品中总皂苷含量的测定
GB/T 4789.2-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 通则
GB/T 4789.15-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母菌总数的测定