宾馆饭店是人们休息、娱乐、商务活动的场所，消防安全管理是宾馆饭店管理的重要组成部分。为了保障人员生命财产安全，防止火灾事故的发生，DB42/T 411-2009规范了宾馆饭店消防安全管理的基本要求、消防安全管理制度、消防安全设施和器材的配置、消防安全培训和演练、消防安全检查和评估等内容。

1.宾馆饭店消防安全管理的基本要求
宾馆饭店应当建立健全消防安全管理制度，明确消防安全管理的职责、权限和工作程序。宾馆饭店应当配备专职或兼职消防安全管理人员，定期进行消防安全培训和演练，提高员工的消防安全意识和应急处置能力。宾馆饭店应当建立消防安全档案，记录消防安全管理的各项工作和消防安全设施和器材的维护保养情况。

2.消防安全管理制度
宾馆饭店应当建立消防安全管理制度，明确消防安全管理的职责、权限和工作程序。消防安全管理制度应当包括消防安全组织机构、消防安全工作制度、消防安全应急预案等内容。消防安全组织机构应当明确消防安全管理人员的职责和工作任务，消防安全工作制度应当明确员工的消防安全职责和工作程序，消防安全应急预案应当明确各种火灾事故的应急处置措施和责任人。

3.消防安全设施和器材的配置
宾馆饭店应当按照国家有关规定和标准配置消防安全设施和器材，包括消防水源、消防水泵、消防水带、消防栓、消防水炮、消防卷盘、消防灭火器、消防报警系统、疏散指示标志、应急照明设备等。消防安全设施和器材应当定期检查、维护和保养，确保其完好有效。

4.消防安全培训和演练
宾馆饭店应当定期进行消防安全培训和演练，提高员工的消防安全意识和应急处置能力。消防安全培训应当包括消防安全知识、消防安全制度、消防安全设施和器材的使用方法等内容。消防安全演练应当按照消防安全应急预案进行，模拟各种火灾事故的应急处置过程，检验应急处置能力。

5.消防安全检查和评估
宾馆饭店应当定期进行消防安全检查和评估，发现问题及时整改。消防安全检查应当包括消防安全设施和器材的检查、消防安全制度的执行情况、员工的消防安全意识等内容。消防安全评估应当对宾馆饭店的消防安全管理进行全面评估，发现问题并提出改进措施。

相关标准
GB 50016-2014建筑设计防火规范
GB 50222-2017建筑消防设施设计规范
GB 17945-2010消防安全标志设计规范
GB 16806-2017消防用水设备及系统设计规范
GB 18451-2015消防设施维护和检测管理规范