露地越冬甘蓝是一种富含营养的蔬菜，具有丰富的维生素和矿物质，对人体健康有很好的保健作用。本标准旨在规范无公害蔬菜露地越冬甘蓝的栽培技术，保证其品质和安全。

1.选地
露地越冬甘蓝适宜在土层深厚、排水良好、肥沃、微酸性的土壤中生长。选地时应避免在有毒有害物质污染的土地上种植，如化肥、农药等。

2.施肥
露地越冬甘蓝生长期长，需要充足的营养供应。在播种前应充分施入有机肥和磷、钾等营养元素，以提高土壤肥力。生长期间应适时追肥，保证植株的生长和发育。

3.播种
露地越冬甘蓝适宜在春季和秋季播种。春季播种时间为3月中旬至4月初，秋季播种时间为8月中旬至9月初。播种前应将种子浸泡在温水中，使其吸水膨胀，提高发芽率。播种时应均匀撒播，覆盖一定厚度的土壤，保持湿润。

4.管理
露地越冬甘蓝生长期长，需要定期管理。生长初期应及时除草、松土，保持土壤湿润。生长中期应适时修剪叶片，促进植株生长。生长后期应适当减少浇水，以利于植株的成熟和收获。

5.病虫害防治
露地越冬甘蓝易受到病虫害的侵袭，应及时采取防治措施。常见的病虫害有菜蛾、菜青虫、菜粉蝶、白菜黑腐病等。防治措施包括物理防治、生物防治和化学防治等。

相关标准
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GB/T 19649-2017 无公害蔬菜生产规范
GB/T 28415-2012 无公害农产品生产过程管理规范
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