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麻城黑山羊是中国的一种优良肉用山羊品种，以其肉质鲜美、营养丰富、适应性强等特点，备受消费者的青睐。为了提高麻城黑山羊的养殖效益和产品质量，制定了本标准，以规范麻城黑山羊的养殖技术。

1.选种
（1）选种原则：选用健康、外形端正、体型匀称、毛色光亮、性情温顺的种羊。
（2）选种方法：采用家系选育和群体选育相结合的方法，注重选用优良的遗传基础和良好的生产性能。

2.饲养
（1）饲料：饲料应保证营养全面、合理搭配，以青饲料为主，配以适量的精饲料和粗饲料。
（2）饲喂：饲喂应按照羊的生长发育需要，科学合理地进行，保证羊的健康生长。
（3）饮水：饮水应保证清洁卫生，充足供应，以保证羊的健康。

3.疾病防治
（1）预防为主：加强环境卫生管理，保持饲舍清洁卫生，加强饲养管理，提高饲养水平，预防疾病的发生。
（2）及时治疗：发现疾病应及时进行诊断和治疗，防止疾病扩散和传播。

4.环境管理
（1）饲舍：饲舍应保持干燥、通风、卫生，保证羊的健康生长。
（2）光照：光照应充足，保证羊的正常生长发育。
（3）温度：温度应适宜，保证羊的健康生长。

相关标准：
GB/T 19569-2004 山羊肉质量
GB/T 19570-2004 山羊屠宰技术规范
GB/T 19571-2004 山羊肉制品
GB/T 19572-2004 山羊皮制品
GB/T 19573-2004 山羊毛制品