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人工四倍体桑品种"鄂桑"2号是由湖北省桑树研究所选育的一种新品种，其具有生长快、产量高、抗病虫害、果实大、品质优良等特点，适宜于我国南方地区的桑树种植。为了保证该品种的生产和应用质量，制定了本标准。

一、品种特征
1.树冠形态："鄂桑"2号树冠呈圆锥形，树势旺盛，枝条粗壮，分枝多，树冠开展。
2.叶片形态：叶片呈卵形，叶面光滑，叶色深绿，叶片较大，平均长度为15cm，平均宽度为10cm。
3.果实形态：果实呈长圆形，果皮光滑，果肉厚实，果实平均重量为8g，果实颜色为深紫色。
4.花期："鄂桑"2号花期较长，一般在4月中旬至5月中旬。

二、生长习性
1.生长速度："鄂桑"2号生长速度快，一般在种植后3年即可进入丰产期。
2.适应性："鄂桑"2号适应性强，适宜于我国南方地区的桑树种植。
3.耐寒性："鄂桑"2号耐寒性较强，能够适应较低的温度。

三、农艺管理
1.育苗："鄂桑"2号育苗时应选用优质种子，采用适宜的育苗方法，保证苗期生长良好。
2.移栽："鄂桑"2号移栽时应选用适宜的移栽时间和方法，保证移栽后的成活率。
3.施肥："鄂桑"2号施肥应根据土壤肥力和生长情况进行合理施肥，保证树体的养分供应。
4.修剪："鄂桑"2号修剪应根据树冠形态和生长情况进行合理修剪，保证树冠的开展和果实的产量。

四、病虫害防治
1.病害防治："鄂桑"2号易感病害为桑蚕病、白粉病等，应采用适宜的防治方法进行防治。
2.虫害防治："鄂桑"2号易受桑蚕、桑螟等虫害侵害，应采用适宜的防治方法进行防治。

五、质量指标
1.果实品质："鄂桑"2号果实应呈深紫色，果皮光滑，果肉厚实，口感鲜美。
2.产量："鄂桑"2号产量应达到每亩1500公斤以上。
3.经济效益："鄂桑"2号应具有较高的经济效益，能够为种植户带来可观的收益。

相关标准
GB/T 18743-2002 桑叶
GB/T 18744-2002 桑叶茶
GB/T 18745-2002 桑叶提取物
GB/T 18746-2002 桑叶粉
GB/T 18747-2002 桑叶素