鄂柑一号(金水柑)是湖北省特有的柑橘品种，因果实呈金黄色而得名。该品种果实味甜、汁多、皮薄、易剥，营养丰富，是一种优质的水果。为了保证鄂柑一号(金水柑)的品质和安全，制定了DB42/T 677-2010标准。

该标准主要包括以下内容：

1.品种特征：规定了鄂柑一号(金水柑)的果实形态、大小、颜色、皮质、肉质、籽数等特征。

2.质量要求：规定了鄂柑一号(金水柑)的质量指标，包括果实外观、色泽、口感、香味、汁液含量、可溶性固形物含量、酸度、糖度、维生素C含量等。

3.检验方法：规定了鄂柑一号(金水柑)的检验方法，包括外观检验、色泽检验、口感检验、香味检验、汁液含量检验、可溶性固形物含量检验、酸度检验、糖度检验、维生素C含量检验等。

4.标志、包装、运输和贮藏：规定了鄂柑一号(金水柑)的标志、包装、运输和贮藏要求，包括标志的内容、包装的材料和方式、运输的条件和方式、贮藏的条件和方式等。

该标准的实施，可以保证鄂柑一号(金水柑)的品质和安全，提高消费者的信心和满意度，促进鄂柑一号(金水柑)的生产和销售。

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