DB42/T 391-2010
地理标志产品 伍家台贡茶
发布时间:2010-10-08 实施时间:2010-11-01


伍家台贡茶是中国传统名茶之一,产于云南省普洱市境内的伍家台地区。伍家台地区地处滇南山区,气候温和湿润,土壤肥沃,适宜茶树生长。伍家台贡茶以其独特的品质和口感享誉海内外,是中国茶叶的重要品种之一。

为了保护伍家台贡茶的地理标志,促进伍家台贡茶的发展和推广,国家质量监督检验检疫总局发布了DB42/T 391-2010《地理标志产品 伍家台贡茶》标准。该标准规定了伍家台贡茶的品种、产地、生长环境、采摘、加工、质量要求、包装、标志等方面的要求。

品种要求:伍家台贡茶的品种应为大叶种茶,包括普洱大叶种、大白毫种、小白毫种等。

产地要求:伍家台贡茶的产地应为普洱市境内的伍家台地区,海拔高度在1200米以上。

生长环境要求:伍家台贡茶的生长环境应为气候温和湿润,年平均气温在18℃左右,年降雨量在1200毫米以上。

采摘要求:伍家台贡茶的采摘应在清明节后进行,采摘时应选择嫩芽和嫩叶,采摘后应及时送至加工厂进行加工。

加工要求:伍家台贡茶的加工应采用传统工艺,包括杀青、揉捻、发酵、烘干等环节。加工过程中应注意控制温度和湿度,保证茶叶的品质和口感。

质量要求:伍家台贡茶的质量应符合国家相关标准和地理标志产品标准的要求,包括外观、色泽、香气、滋味等方面的要求。

包装要求:伍家台贡茶的包装应符合国家相关标准和地理标志产品标准的要求,包括包装材料、包装容量、标识等方面的要求。

标志要求:伍家台贡茶的标志应符合国家相关标准和地理标志产品标准的要求,包括地理标志认证标志、产品标识等方面的要求。

相关标准
GB/T 19580-2017 地理标志产品 通用规范
GB/T 18756-2016 茶叶 评定方法
GB/T 22292-2008 茶叶包装通用技术条件
GB/T 23762-2009 茶叶贮存条件
GB/T 23763-2009 茶叶运输条件