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无公害食品是指在生产、加工、运输、销售等环节中不使用任何对人体有害的化学物质，符合国家有关食品安全标准的食品。黑木耳是一种常见的食用菌，具有丰富的营养价值和药用价值。为了保证黑木耳的质量和安全，制定了DB42/T 674-2010《无公害食品 黑木耳袋栽生产技术规程》。

本标准规定了黑木耳袋栽生产的技术要求、生产管理、质量控制、检验方法和标志、包装、运输等要求。其中，技术要求包括选种、培养、接种、袋栽、收获等方面的要求。生产管理包括生产计划、生产组织、生产设施、生产卫生等方面的要求。质量控制包括原材料、生产过程、成品等方面的要求。检验方法和标志包括检验项目、检验方法、合格标准、标志等方面的要求。包装和运输包括包装材料、包装方式、运输方式等方面的要求。

黑木耳袋栽生产技术规程的实施，可以保证黑木耳的质量和安全，提高黑木耳的产量和品质，促进黑木耳产业的发展。同时，也可以为其他无公害食品的生产提供借鉴和参考。

相关标准：
GB/T 22000-2006 食品安全管理体系要求
GB/T 19630-2005 无公害农产品生产规范
GB/T 28001-2011 职业健康安全管理体系要求
GB/T 19001-2016 质量管理体系要求
GB/T 24001-2016 环境管理体系要求