利川山药是一种生长在湖北省利川市境内的山药，因其生长环境独特，品质优良，被认定为地理标志产品。为了保护利川山药的地理标志，促进利川山药的生产和销售，提高利川山药的品质和知名度，湖北省利川市人民政府主管，湖北省农业厅、湖北省质量技术监督局、湖北省商务厅、湖北省知识产权局等单位共同制定了DB42/T 369-2011《地理标志产品利川山药》标准。

该标准规定了利川山药的品种、生长环境、生长周期、采收、加工、质量等方面的要求。其中，品种方面规定了利川山药的品种应为“利川山药”，不得使用其他品种的山药冒充；生长环境方面规定了利川山药应生长在海拔800米以上、年平均气温14℃左右、年降水量1000毫米以上的环境中，不得使用化肥、农药等化学物质；生长周期方面规定了利川山药的生长周期应为3年以上，不得提前采收；采收方面规定了利川山药应在10月至翌年4月之间采收，采收后应立即清洗、晾干；加工方面规定了利川山药应采用传统工艺进行加工，不得添加任何化学物质；质量方面规定了利川山药应具有完整的形态、无虫蛀、无霉变、无异味等特点。

该标准的实施，不仅有利于保护利川山药的地理标志，还有利于提高利川山药的品质和知名度，促进利川山药的生产和销售。同时，该标准的制定和实施，也为其他地理标志产品的保护和发展提供了借鉴和参考。

相关标准
GB/T 19630-2011 地理标志产品 通用规范
GB/T 18707-2002 地理标志产品 产品标志
GB/T 18708-2002 地理标志产品 产品质量
GB/T 18709-2002 地理标志产品 产品包装
GB/T 18710-2002 地理标志产品 产品检验