利川黄连是指在湖北省恩施土家族苗族自治州利川市及其周边地区生长的黄连。利川黄连以其色泽黄亮、质地坚硬、味苦、药效显著等特点而著称于世。为保护和促进利川黄连的生产和销售，制定了本标准。

一、名称和分类
1.1 名称：利川黄连。
1.2 分类：中药材。

二、要求
2.1 形态要求：利川黄连应为整体或碎片状，外形规整，无明显破损、霉斑、虫蛀等现象。
2.2 色泽要求：利川黄连应为黄色或黄棕色，色泽均匀，无明显色差。
2.3 质量要求：利川黄连应质地坚硬，断面光滑，无杂质，无异味。
2.4 水分要求：利川黄连的水分含量不得超过12%。
2.5 含量要求：利川黄连的总生物碱含量不得低于0.5%。

三、检验方法
3.1 形态检验：目测外观，观察是否有破损、霉斑、虫蛀等现象。
3.2 色泽检验：目测外观，观察色泽是否均匀。
3.3 质量检验：用手触摸，观察断面，闻其气味，检查是否有杂质。
3.4 水分检验：采用干燥法测定水分含量。
3.5 含量检验：采用高效液相色谱法测定总生物碱含量。

四、标志
4.1 利川黄连的包装上应标注“地理标志产品”字样。
4.2 利川黄连的包装上应标注“利川黄连”字样。
4.3 利川黄连的包装上应标注生产地、生产者名称、生产日期等信息。

五、包装、运输和贮存
5.1 包装：利川黄连应采用无毒、无异味、无污染的包装材料进行包装。
5.2 运输：利川黄连应采用无毒、无异味、无污染的运输工具进行运输。
5.3 贮存：利川黄连应存放在干燥、通风、阴凉处，避免阳光直射和潮湿。

相关标准
GB/T 5009.3-2016 食品中水分的测定
GB/T 5009.124-2003 食品中生物碱的测定 高效液相色谱法
GB/T 191-2008 包装通用术语
GB/T 4789.15-2016 食品微生物学 沙门氏菌检验
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