荷叶茶是一种以荷叶为原料制成的饮品，具有清热解毒、凉血止血、降血压、降血脂等功效，深受广大消费者的喜爱。然而，由于荷叶茶的生产和加工过程存在一定的风险，如不合理的采摘、不洁净的加工环境、不规范的包装和储存等，可能会对荷叶茶的质量和安全造成影响，甚至危害消费者的健康。因此，制定一项荷叶茶的标准，对于规范荷叶茶的生产和加工过程，保障消费者的健康和权益具有重要意义。

DB42/T 896-2013 荷叶茶标准主要包括以下内容：

1. 荷叶茶的分类和命名：根据荷叶茶的不同品种和加工工艺，将荷叶茶分为不同的类别，并规定其命名方法。

2. 荷叶茶的质量要求：规定荷叶茶的外观、色泽、气味、口感等质量指标，以及荷叶茶中的营养成分和微生物指标等安全指标。

3. 荷叶茶的生产和加工要求：规定荷叶茶的采摘、加工、包装、储存、运输等全过程的要求，包括荷叶的采摘时间、采摘方法、加工工艺、包装材料、储存条件等。

4. 荷叶茶的标志和标签：规定荷叶茶的标志和标签的内容和要求，包括产品名称、生产厂家、生产日期、保质期、贮存条件等。

5. 荷叶茶的检验方法：规定荷叶茶的检验方法和标准，包括外观检验、化学成分检验、微生物检验等。

通过制定DB42/T 896-2013 荷叶茶标准，可以有效规范荷叶茶的生产和加工过程，提高荷叶茶的质量和安全水平，保障消费者的健康和权益。

相关标准
GB/T 19630-2011 茶叶质量安全标准
GB/T 22292-2008 茶叶加工工艺术语
GB/T 23776-2009 茶叶包装通用技术条件
GB/T 23833-2009 茶叶储存通用技术条件
GB/T 23834-2009 茶叶运输通用技术条件