：
桂花是我国传统的名贵花卉之一，具有浓郁的香气和独特的药用价值。桂花鲜花采集是桂花产业链的重要环节，对于保证桂花鲜花的品质和安全具有重要意义。为此，制定本技术规程，规范桂花鲜花采集的技术要求。

1. 适宜采摘时间
桂花鲜花采摘的适宜时间为每年的9月中旬至10月中旬，此时桂花花朵开放，香气浓郁，花色鲜艳，是采摘桂花鲜花的最佳时期。

2. 采摘场所
桂花鲜花采摘应选择无污染、无农药残留的环境，避免采摘在交通繁忙的路段、工业区、垃圾堆等污染严重的地方。

3. 采摘工具
采摘桂花鲜花应使用专用的剪刀或手工采摘，避免使用金属工具或硬质塑料工具，以免损伤花朵。

4. 采摘方法
采摘桂花鲜花时，应选择花朵饱满、色泽鲜艳、花瓣完整、无病虫害的花朵进行采摘。采摘时应轻拿轻放，避免损伤花朵，同时应避免采摘过多，以免影响桂花的生长和发展。

5. 采摘后处理
采摘桂花鲜花后，应及时进行处理，将花朵放入清洁的容器中，避免受到阳光直射和风吹雨淋。同时，应尽快将采摘的桂花鲜花送往加工厂进行加工，以保证桂花鲜花的品质和安全。

相关标准：
GB/T 18779-2002 鲜花采摘技术规范
GB/T 18780-2002 鲜切花包装技术规范
GB/T 18781-2002 鲜花运输技术规范
GB/T 18782-2002 鲜花贮藏技术规范
GB/T 18783-2002 鲜花销售技术规范