太子米是中国传统的优质稻米品种之一,主要产于江苏省太仓市、昆山市、吴江市、常熟市等地。太子米以其粒大、质优、香甜、软糯等特点而闻名于世,是中国稻米中的佼佼者。为了保护太子米的地理标志,促进太子米的质量提升和品牌建设,国家质量监督检验检疫总局发布了DB42/T 1033-2014《地理标志产品 太子米》标准。
该标准规定了太子米的品种、质量、加工、包装、标志、贮存、运输和销售等要求。其中,太子米的品种应为江苏省太仓市、昆山市、吴江市、常熟市等地的优质稻米品种,且应符合国家相关标准的要求。太子米的质量应符合国家相关标准的要求,并应具有太子米的特有品质特征,如粒大、质优、香甜、软糯等。太子米的加工应采用传统的手工加工方式,严格控制加工过程中的温度、湿度等因素,确保太子米的品质。太子米的包装应采用符合国家相关标准的包装材料,且应标明太子米的地理标志和生产企业的名称、地址等信息。太子米的标志应采用符合国家相关标准的标志,且应标明太子米的地理标志和生产企业的名称、地址等信息。太子米的贮存、运输和销售应符合国家相关标准的要求,且应保持太子米的品质和安全。
通过实施DB42/T 1033-2014《地理标志产品 太子米》标准,可以有效保护太子米的地理标志,促进太子米的质量提升和品牌建设。同时,该标准也为太子米的生产、加工、包装、贮存、运输和销售等环节提供了具体的要求和指导,有利于太子米的规范化生产和管理。
相关标准
GB/T 17891-1999 地理标志产品 通则
GB/T 18743-2002 地理标志产品 产品规范
GB/T 18744-2002 地理标志产品 产品标志
GB/T 18745-2002 地理标志产品 产品质量控制
GB/T 18746-2002 地理标志产品 产品包装