鹤峰茶是中国茶叶的一种，产于湖南省鹤峰县境内，因生长在海拔1000米以上的高山茶园中，气候凉爽，土壤肥沃，茶叶品质优良，被誉为“天然氧吧”的茶叶。鹤峰茶历史悠久，早在唐代就有记载，是中国十大名茶之一。为了保护鹤峰茶的地理标志，促进鹤峰茶的生产和销售，提高鹤峰茶的质量和知名度，国家质量监督检验检疫总局发布了《地理标志产品 鹤峰茶》标准。

该标准规定了鹤峰茶的品种、生产地区、生产工艺、质量要求、检验方法、标志和包装等内容。其中，鹤峰茶的品种主要有绿茶、红茶、乌龙茶和黑茶等，生产地区为鹤峰县境内的高山茶园，生产工艺包括采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘干等环节，质量要求包括外观、色泽、香气、滋味、汤色等指标，检验方法包括外观检验、化学成分检验、感官评定等方法，标志为“鹤峰茶”地理标志证明商标，包装要求为符合国家相关标准的包装。

该标准的发布，对于保护鹤峰茶的地理标志，促进鹤峰茶的生产和销售，提高鹤峰茶的质量和知名度具有重要意义。同时，该标准也为其他地理标志产品的保护和推广提供了借鉴和参考。

相关标准
GB/T 19580-2017 地理标志产品标志使用管理规范
GB/T 19581-2017 地理标志产品标志使用授权管理规范
GB/T 19582-2017 地理标志产品标志使用监督管理规范
GB/T 19583-2017 地理标志产品标志使用质量管理规范
GB/T 19584-2017 地理标志产品标志使用维护管理规范