地方硒资源作物是指在硒含量较高的地区生长的农作物，其硒含量高于普通农作物。地方硒资源作物的种植、加工和销售等环节需要遵循一定的技术要求和管理要求，以保证产品的质量和安全。本标准就是为了规范地方硒资源作物的利用，保障消费者的健康和权益。

一、技术要求
1. 种植要求
地方硒资源作物的种植应选择土壤中硒含量较高的地区，同时应注意土壤的肥力和排水情况。在种植过程中，应遵循科学的种植技术，合理施肥、浇水、防治病虫害等，以保证作物的生长和产量。

2. 加工要求
地方硒资源作物的加工应遵循卫生、安全、环保的原则，采用先进的加工设备和技术，确保产品的质量和安全。同时，应注意加工过程中的卫生和安全问题，避免污染和交叉感染。

3. 销售要求
地方硒资源作物的销售应遵循诚信、公正、合法的原则，不得虚假宣传、夸大功效。同时，应注意产品的包装和标识，确保消费者能够正确了解产品的信息和使用方法。

二、管理要求
1. 生产管理
地方硒资源作物的生产应遵循规范化、标准化的管理要求，建立健全的生产档案和质量管理体系，确保产品的质量和安全。

2. 检测管理
地方硒资源作物的检测应遵循国家相关标准和规定，采用合适的检测方法和设备，确保检测结果的准确性和可靠性。

3. 质量管理
地方硒资源作物的质量管理应遵循国家相关标准和规定，建立健全的质量管理体系，确保产品的质量和安全。

三、检测方法
地方硒资源作物的检测方法应遵循国家相关标准和规定，采用合适的检测方法和设备，确保检测结果的准确性和可靠性。

四、评价标准
地方硒资源作物的评价标准应遵循国家相关标准和规定，根据产品的硒含量、营养成分、安全指标等进行评价，确保产品的质量和安全。

相关标准
GB/T 5009.93-2017 食品中硒的测定 氢化物发生-原子荧光光谱法
GB/T 5009.94-2017 食品中硒的测定 电感耦合等离子体质谱法
GB/T 5009.95-2017 食品中硒的测定 石墨炉原子吸收光谱法
GB/T 5009.96-2017 食品中硒的测定 石墨炉原子荧光光谱法
GB/T 5009.97-2017 食品中硒的测定 氢化物发生-石墨炉原子吸收光谱法