克氏原螯虾是一种生活在稻田中的淡水小龙虾，因其肉质鲜美、营养丰富而备受消费者青睐。同时，克氏原螯虾还具有生态价值，能够帮助稻田生态环境的保护和修复。为了提高克氏原螯虾的养殖效益和稻田生态环境的保护，制定了本标准。

1.选址要求
克氏原螯虾适宜生长的水质条件为pH值在7.0-8.5之间，水温在20℃-30℃之间，水深在30cm-50cm之间。因此，选址时应选择水质优良、水温适宜、水深适中的稻田。

2.水质要求
克氏原螯虾对水质的要求较高，水质差会影响其生长和繁殖。因此，应保证水质清洁、无污染，水中氧气充足，水中有适量的浮游生物和底栖生物。

3.养殖管理要求
（1）放虾密度：放虾密度应根据池塘面积、水深、水质等因素进行合理调整，一般为每亩放虾5000-10000只。
（2）饲料管理：克氏原螯虾是杂食性动物，可食用水中的浮游生物、底栖生物和人工饲料。应根据虾的生长阶段和池塘水质情况，合理选择饲料种类和投喂量。
（3）水质管理：应定期检测水质，保证水质清洁、无污染，水中氧气充足，水中有适量的浮游生物和底栖生物。
（4）疾病防治：应加强疾病防治，定期检查虾体健康状况，发现异常情况及时处理。

4.收获和销售
克氏原螯虾的收获时间一般为每年的7月至10月，收获时应注意不损伤虾体，保证虾体完整。销售时应保证虾体新鲜、卫生，符合食品安全标准。

相关标准
GB/T 22029-2008 养殖水产物质检验规程
GB/T 22030-2008 养殖水产物质量安全标准
GB/T 22031-2008 养殖水产物质量检验规程
GB/T 22032-2008 养殖水产物质量标志使用管理规程
GB/T 22033-2008 养殖水产物质量标志使用标准