水生蔬菜是指在水中生长的蔬菜，如水稻、莲藕、荸荠等。水生蔬菜种子是水生蔬菜生产的重要原材料，其品种、质量直接影响到水生蔬菜的产量和品质。为了保证水生蔬菜种子的品种纯度、萌发率和生长性能，提高水生蔬菜的产量和品质，制定本标准。

1.品种要求
水生蔬菜种子应当符合国家有关规定的品种要求，品种名称应当准确无误。

2.质量要求
水生蔬菜种子应当符合以下质量要求：
（1）种子应当完整、饱满、色泽均匀，无病虫害、霉变、机械损伤等；
（2）种子的萌发率应当符合国家有关规定的标准；
（3）种子应当符合国家有关规定的生长性能要求。

3.检验要求
水生蔬菜种子应当经过检验合格后方可销售。检验应当按照国家有关规定的方法进行，检验项目应当包括品种、纯度、萌发率、生长性能等。

4.标志要求
水生蔬菜种子应当在包装上标明品种、纯度、萌发率、生长性能等信息，并应当标明生产厂家的名称、地址、联系方式等。

5.包装要求
水生蔬菜种子应当采用透气性好、防潮、防虫、防霉变的包装材料进行包装，包装应当符合国家有关规定的标准。

6.运输要求
水生蔬菜种子应当采用专用车辆或者专用容器进行运输，运输过程中应当注意防潮、防震、防晒、防高温等。

相关标准
GB/T 3177-2009 水稻种子
GB/T 3178-2009 莲藕种子
GB/T 3179-2009 荸荠种子
GB/T 3180-2009 水生蔬菜种子萌发率测定方法
GB/T 3181-2009 水生蔬菜种子生长性能测定方法