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虹鳟是一种高蛋白、低脂肪、营养丰富的淡水鱼类，具有肉质细嫩、味道鲜美的特点，深受消费者的喜爱。为了满足市场需求，虹鳟淡水养殖已成为我国水产养殖业的重要组成部分。为了规范虹鳟淡水养殖的生产行为，保障消费者的健康和安全，制定了本标准。

1.选址
虹鳟淡水养殖场应选在水源充足、水质优良、土地肥沃、气候适宜的地方。应避免选在污染源附近、地势低洼、易涝、易受污染的地方。

2.池塘建设
虹鳟淡水养殖池塘应选用深度适中、水流量稳定、水质好的水源。池塘应按照一定比例进行分区，以便于管理和养殖。池塘底部应平整、无杂物，池塘周围应设置防护设施，以防止外来动物入侵。

3.水质管理
虹鳟淡水养殖需要保持水质清洁、稳定。应定期检测水质，控制水温、PH值、溶解氧、氨氮等指标。应避免过度投饵、过度养殖等行为，以免造成水质污染。

4.饲料管理
虹鳟淡水养殖应选用优质饲料，合理投喂，避免过度投喂。应根据虹鳟的生长阶段和体重，科学配制饲料，以满足虹鳟的营养需求。

5.疾病防治
虹鳟淡水养殖应定期检查鱼体健康状况，及时发现和处理疾病。应避免使用未经批准的药物，严格按照药物使用规定使用药物，以避免药物残留对人体健康的影响。

相关标准：
GB/T 12763-2007 淡水养殖水质标准
GB/T 19630-2005 淡水养殖用饲料
GB/T 19631-2005 淡水养殖用饲料配方与营养成分
GB/T 19632-2005 淡水养殖用饲料质量控制
GB/T 19633-2005 淡水养殖用饲料检验方法